A advogada Natalie Ghirandelli trocou a gigante dos alimentos Bauducco pela Polenghi e assumiu o cargo de head of legal & tax na produtora de queijos. Seus primeiros passos na nova empresa envolveram visitas a fábricas em três estados diferentes.
Ghirandelli visitou as fábricas localizadas em Angatuba (SP), onde é produzido o Polenghinho, Uberlândia (MG) e Goiatuba (GO), conhecendo a operação e a produção dos produtos da empresa. Essas visitas fizeram parte do processo de integração da nova head.
Ghirandelli é bacharel em Direito pela Universidade Presbiteriana Mackenzie, com MBA em Gestão Empresarial pela FGV. Em sua última experiência profissional, trabalhou por 18 anos no setor jurídico da Bauducco.